图为厨师的手。陈师傅,酒店厨师,已经从业20多年。他说,“当厨师很辛苦,有时要忙到凌晨两点多,第二天接着上班,节假日也很难保证,但服务性行业嘛,就是这样。”当被问到“厨师是不是也算技术工种”,他很赞同,并大方分享自己的观点“要做成名厨还是不容易的,每个阶段都有不同的要求,也让我有不同的目标。”他认为厨师的双手相比于其他职业还是有自己的特点:有很多老茧,还有很多疤痕,因为容易受伤。他对这行是“爱觉不累”,没有出现职业疲劳,周末在家还会下厨,只是因为爱。(新华网/祝立铭摄)
图为厨师的手。陈师傅,酒店厨师,已经从业20多年。他说,“当厨师很辛苦,有时要忙到凌晨两点多,第二天接着上班,节假日也很难保证,但服务性行业嘛,就是这样。”当被问到“厨师是不是也算技术工种”,他很赞同,并大方分享自己的观点“要做成名厨还是不容易的,每个阶段都有不同的要求,也让我有不同的目标。”他认为厨师的双手相比于其他职业还是有自己的特点:有很多老茧,还有很多疤痕,因为容易受伤。他对这行是“爱觉不累”,没有出现职业疲劳,周末在家还会下厨,只是因为爱。(新华网/祝立铭摄)