海口网4月28日消息（记者邓钰）4月28日，海口市秀英区食品药品监督管理局查封一涉嫌超范围使用柠檬黄、胭脂红非法添加剂的烤鸭作坊，现场暂扣一批使用非法添加剂的烤鸭和12瓶非法添加剂，并联系秀英区公安局进行调查。据悉，该作坊所制作烤鸭主要销往海玻市场。
海口市秀英区食药监局局长张清华介绍，该局执法人员在日常巡查中发现，秀英海玻农贸市场熟食区摊潘某的摊位，经营销售的板鸭、烤鸭颜色红的非常鲜艳，怀疑烤鸭里可能有非法添加，调查发现该摊位经营的烤鸭，是自己烤制的，销售量不小，遂派员跟踪调查其烤鸭烤制地点。经过三天的跟踪调查，确认潘某烤鸭加工点在向荣路老化肥厂院内。
4月28日早上7时许，张清华带领执法人员来到加工现场突击检查，当时现场有三名男子正在清洗、烤制鸭子。刚刚烤制的鸭子身上有一条条黄红颜色，询问工人烤鸭外面涂抹的材料成分，工人称鸭子外面涂抹的是蜂蜜、酱油等的混合物。执法人员对该工人说法感到怀疑，在现场查找，最后在工人居住的房屋床底下，用竹帘挡着的纸箱内发现了柠檬黄和胭脂红，工人们承认涂抹鸭子身体时，添加了以上两种添加剂。
在执法人员的多次联系下，该作坊经营者黎某来到现场。黎某称，她是广东揭阳人，2014年4月在海口海玻农贸市场经营烤鸭、板鸭，原来都是正常烤制，今年春节后生意多了，每天雇人烤制100-110只烤鸭、板鸭，主要在海玻市场摊位上销售，也销售一些到各工地、集体食堂等。今年春节过后，有人称烤鸭外面涂抹胭脂红、柠檬黄颜色后烤制比较好看，而且这个颜料是可以吃的，所以她就买了一箱，两种添加剂每次用一小指的量，和酱油、蜂蜜等混合涂抹在鸭子身上，烤制板鸭、烤鸭。
执法人员现场查获烤好的鸭子97只，烤炉里有21只、正在解冻光鸭48只，每瓶500g的胭脂红3瓶、柠檬黄9瓶。因涉嫌超范围使用添加剂，目前这些鸭子和两种添加剂，已被执法人员暂扣，并对烤鸭等进行抽样送检。秀英区食药监局已封存现场，取缔该涉嫌超范围添加作坊，并第一时间联系秀英区公安分局秀英派出所，民警到现场核实加工人员身份，待送检结果出来后，再做进一步处理。
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