随后，检查组查看了滨海新村的家庭早餐店和桂林米粉店，发现厨房设施过于简陋，卫生做得不到位。在厨房操作间、储藏室的角落里均发现了多处鼠粪和鼠咬痕。石家庄市疾病预防控制中心病媒生物防治所所长侯雨丰表示，在小餐饮店里，凡是通向外界的出口都需要装设有门帘或纱帘，以起到防蚊蝇的作用。但在检查过程中，很多小餐饮店并未做到这一点。
在一家名为嘉圆和的蛋糕店内，检查组发现，蛋糕房和操作间的排气扇均未装有罩纱网，老鼠可直接从排气扇内钻入操作间。在操作间和蛋糕房内，均发现多处存在鼠粪和鼠咬痕。
“目前共检查了5家餐饮店，情况不是很乐观。每个被检查到的单位在防鼠、防蚊蝇等设施上都存在不同程度的问题。”侯雨丰表示，这次活动主要是配合海口市创建国家卫生城市开展的一次病媒生物防制的专项检查，今天主要检查的是大、中、小餐饮业的病媒生物防制情况。她提到，在创建国家卫生城市的过程中，病媒生物防制是其中一项非常重要的指标，要想达到创建国家卫生城市的标准，病媒生物防制一定要先达标。在这次专项活动结束后，专家组会提出一个完整的整改建议，要求各个单位在规定时间内整改到位，最后再进行一次评估。