事发“嘭”的一声响，多人被灼伤
3月6日下午5时许，在湖南旺旺医院住院部912病房，潇湘晨报记者见到了63岁的沈女士和其丈夫张先生，两人头发都被烧焦，脸部都涂抹了烧伤药，其中沈女士左手裹了纱布。除了两人外，寿星唐先生的哥哥唐海松头发也烧焦了，左右手都裹满了纱布。
“侄郎51岁生日，16个人一大桌，点了很多菜，一个连接小型燃气罐的火锅，是鲜鱼火锅。”沈女士说，他们住在桔园小区，特意过来为侄郎庆祝的，吃了10多分钟后，突然气罐“嘭”的一声响，火苗突然扑出，向众人袭来，他们赶紧起身后退，但还是被火苗和气浪灼伤。
事发包厢大小20平方米左右，位于饭店三楼。事发后，据酒店老板说警方已经将卡式炉的燃气罐作为物证带走。
伤情 12人住院治疗，3人已回家
“912号开始数，同一侧的病房都是伤者。”3月6日下午，医院住院部9楼烧伤整形外科的一名护士告诉记者。
据湖南旺旺医院急诊科医生介绍，事发后，送到医院一共是15个人，经过检查，有12人伤势相对较重，在9楼烧伤整形外科住院治疗，有3人已经回家。
“他们是一个家族的，中午12时30分左右在聚餐，男的女的都有，年纪最大的70多岁，年轻的20多岁。”烧伤整形外科王净信医生说，伤者自称是火锅燃料发生爆炸，受伤最严重的是头面部和双手深II度烧伤，受伤较轻的主要是毛发被烧焦或者被飞溅的餐具撞成软组织挫伤。
调查 气罐爆燃，具体原因未知
在医院里，记者碰到了到医院垫钱治疗的渔港饭庄的老板，对于具体经过，这名中年男老板不肯多说。
“我们是来看望一下，需要我们帮忙的，需要支持的，尽管说。”记者采访时，正好碰到了带队前来慰问和看望伤者的高桥街道工委的工作人员，他告诉记者，事情发生后，他们第一时间采取了应急机制，一是通知相关人员及时送医；二是启动调查程序，看是什么原因引发；追查气体来源，建议相关部门责令饭店暂停营业。
“经过调查，并不是爆炸，而是属于爆燃，被气浪灼伤。”高桥街道办事处安监中心主任谢志强说，事情发生后，派出所也出了警，通过调取饭店进货单，追查气体来源，发现这种燃料名叫丁烷气可燃性气体，来自长沙化工原料总公司651仓库，火炉和气体是一体的，“来源合法”。
目前，具体起火原因仍然在调查之中。