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北京部委街难觅高档餐厅 昔日车水马龙情景消失

2014-12-22 16:45

  同和居

  号称一直亲民 拒绝被称高档

  地址:月坛南街甲71—5

  附近部委:国家发改委、财政部、中国人民银行营业管理部、国务院港澳办、中国核工业集团公司

  正因为被这些重要的部委包围,192岁的老字号同和居不可避免地被划入“高档餐馆”行列。“我们怎么成高档餐馆了?”这让同和居的武根深大厨深感费解。

  据了解,创建于1822年的同和居是北京著名的“八大居”饭馆之首。解放前夕,“八大居”仅存同和居、沙锅居。

  提起高档餐馆,武根深大厨也觉得冤枉,“我们的烤馒头2元钱一个,十多年一直这个价,每天卖200多个,你说贵吗?这算高档吗?三不粘60元钱,基本桌桌必点,说明老百姓吃得起。还有葱烧海参,一般普通的298元,名贵的辽参500多元一盘,一盘的分量几乎有一斤,货真价实,不少市民就好这口。”

  他给北青报记者算了一笔账,两个人点上个糟溜鱼片、炸丸子、烤馒头,也就100多元。“我们的菜还是面向老百姓的,贵的一直卖得不多。”老爷子说道。

  当北青报记者问,听说咱们饭馆的佛跳墙现在被烤馒头取代?武根深大厨笑了,佛跳墙在菜单上待了十多年了,现在菜单上还有,300元一碗。烤馒头那更是一直都在卖着。不过有一点,点佛跳墙的人并不多。

  武根深说,就因为周围都是部委,就把同和居归为高档餐馆实在冤枉。

  四平饭店

  海参鲍鱼没了 只剩下黄鱼等大路菜

  地址:月坛南街71号

  附近部委:国家发改委、中国人民银行营业管理部、国务院港澳办、中国核工业集团公司

  怎么说呢,这家的名号太唬人了。地段这么好,名字这么大气,不过记者探访发现,里面的菜品远没有那么高档。

  “这里有鲍鱼吗?”“没有。”“有海参吗?”“也没有。”北青报记者和服务员的对话,仿佛再现了小品《不差钱》。果然,菜单上最贵的也就是黄鱼、鳜鱼这样的大路货,想吃高端上档次的还真没有。

  月坛59号

  原来三层缩水成一层

  地址:月坛南街59号

  附近部委:国家发改委、国家统计局、中国烟草总公司、国家烟草专卖局

  这家位于大厦二层的餐馆找起来真不容易,要从这座大厦的后门进去,装修很一般,大厅甚至布置得像单位食堂。仅有的4个包间,装修也只能处在中等水平。想不低调都难。

  这么上档次的名字,还是一家粤菜馆,感觉菜价便宜不了,可翻开并不精美的菜单,发现大部分居然是几十元到百元不等的普通菜,最贵的鲍鱼880元。如果点些大众菜,人均150元左右。

  这里的服务员告诉北青报记者,原来饭馆的面积占3层楼,但后来人不多,面积也严重缩水到现在的一层。

  银岛饭店

  吃饭只能去麦当劳

  地址:月坛南街32号

  附近部委:国家发改委、中国人民银行营业管理部、国务院港澳办、中国核工业集团公司

  银岛饭店同西华饭店一样,主营住宿了。前台的服务员说,饭店的餐厅是内部的,只对外提供早餐。现在能吃饭的除了一层的麦当劳,还有3楼的北京万方巴西烤肉,选择还算多样。

  麦当劳就不提了,巴西烤肉是自助,分78元一位和98元一位两类,如果是网上团购,价格还优惠。烤肉店的老板说,价格还算可以,生意也还不错,没有因为靠近部委而受到株连影响。

  淮扬春

  淮扬菜龙头变亲民饭馆

  地址:月坛南街三里河东路10号

  附近部委:国家工商总局、中国烟草总公司、国家烟草专卖局

  淮扬春饭店,一听名字就是做淮扬菜的。

  虽然饭馆外表看起来挺新,但淮扬春可是快有百年的老字号,是老北京熟悉的一家饭馆,号称“京城淮扬菜龙头”,最初的地址在西单长安街路南,后来搬到了现在的位置。

  淮扬春的邻居就是国家工商总局、国家烟草专卖局这样的国家大单位。不过,记者看了一下菜单,虽然最贵的菜还是500多元,但大部分菜都是家常菜,比如招牌菜蟹粉狮子头每份19元,响油鳝糊小份88元,中份138元。这里的服务员说了,别看是国宴菜,人均消费不到100元。

  从现场就餐的顾客看,多是普通居民。这里的服务员告诉北青报记者,饭馆的菜大部分都是淮扬家常菜,与同和居一样,主要面向老百姓阶层,人均消费不到100元。

 

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[来源: 北京青年报 ] [作者:] [编辑:覃业伟]
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