在文昌馆海南航天工程育种研发中心展示区，150斤重的航天育种的大南瓜和形状酷似狼牙棒的鹤首葫芦格外抢眼，“这个南瓜虽然可以吃，但是它的观赏价值远远高于食用价值，航天育种出来的瓜菜也是农业观光旅游的一部分。”工作人员还介绍，太空育种的原理是基因突变，这种突变是植物本身的变化，只不过通过技术手段让这种“变化”来得更快，不会对人体健康有影响，而转基因作物是将外来的有利基因转入作物中，对人体并不安全。如今，航天育种的瓜菜已经进入寻常百姓家，比如绿甜椒、航金小番茄、孢子甘蓝等等。“我们也希望能够借冬交会这个机会向市民展示我们的科研成果，同时也普及一些航天育种的知识。”工作人员说。