2014年，对于海口旅游职业学校来说，注定是不平凡的一年。这一年，学校正式通过了首批国家中等职业教育改革发展示范校验收；这一年，旅校人为中职生搭建起直升本科、大专的教育“立交桥”；这一年，旅校师生在第七届全国烹饪技能竞赛（海南赛区）暨海南省琼菜烹饪大赛中勇夺5金9银2铜的佳绩，同时在全省中职生技能大赛中摘得12金10银6铜的历史最好成绩，获奖率居全省榜首，彰显海口旅校超强的办学实力，以及在海南同类学校中的旗舰作用。
从1993年与北京西城区教委合作创办学校，首开海南中职教育跨地区联合办学之先河到全国首创职教扶贫的“三段式”，从德育立校到内涵强校，从本土化到国际化……办学二十一载，海口旅校人本着“高起点、高标准、高速度、高质量”的卓越精神，书写了海口市、海南省中职教育多项奇迹。
“我们感激改革开放时代给予的发展机会，感激先行者的智慧和果断，让海口旅职校完成了成长历程的华丽蜕变。抚今追昔，我们不能停留在瞬间灿烂，还要立志更长远的教育梦想，努力把学校建设成为‘省内领先、国内示范、国际知名’的现代职业教育名校，为海南国际旅游岛‘绿色崛起’培育更多能适应未来国际化竞争的旅游高端服务人才，助每一名中职生敲开人生幸福的成功之门。”锐意改革、勇于创新、敢于试验的海口旅校人，又开始了下一个“旅校梦”。
做精做优 争当旅游行业翘楚
人们对教育质量的期待，不仅使职业教育可以帮助学生提高升学和就业能力，更重要的是可以培育学生健全的人格、丰富的个性、良好的价值品格以及服务社会的责任感、永不枯竭的创新精神和未来的想象力等。没有这些目标的达成，职业教育就很难称得上是高质量的教育，甚至谈不上是有质量的教育。“海口旅校人要有做精做优的精神，有争当行业翘楚的魄力与担当。”曾经荣获多项“国字号”殊荣的海口旅校人并不满足于现状，而是与时俱进、顺应时代发展潮流，继续充当海南职业教育的探路者与先行者。
旅校人的做精做优首先体现在规划上。进入新世纪，海口旅校迎来了跨越发展机遇：2008年，学校以龙头校身份组建海南旅游职业教育集团，为学校的规模扩张奠定基础；2009年，学校从“蜗居”多年的白龙路搬迁至占地220亩、总投资近2亿元的白水塘新校区；2011年，学校获得首批国家中等职业教育改革发展示范校建设项目，开始了旅校人新一轮“高起点定位、高目标发展、高标准配置、高质量师资、高效率运作、高水平服务”的“六高”工程。
旅校人的做精做优还体现在严谨的治学和精细化的管理。走进白水塘新校区，“马踏飞燕”的大型雕塑寓意着学校追求卓越的精、气、神。大门右侧“上学如上岗，上课如上班”十个大字，则显示出旅校人严谨治学、敢于担当的一种承诺。穿过富丽堂皇的活动中心大堂，仿佛置身于高星级酒店：潮江春多功能餐厅、大拇指西餐厅、E点便利店、缔造美发和美容店等校店合一的实训基地，成为了学校独特教学的亮丽风景线。
“化大道于无形，寓教育于活动，促养成于细节。”这是旅校人立德树人的德育理念。“每当有大型活动，海口旅校的学生方阵最好辨认，站在主席台上一眼望去，穿着最整齐划一和安静的方阵就是他们。”海口市政府教育督导室总督学王涯燕对旅校学生的严明纪律印象深刻。
毕业于国内烹饪界著名学府――扬州大学旅游烹饪学院，到海口旅校执教两年的年轻教师孟繁华说，“北方的中职教育注重学生技能训练，但却忽视德育的引导，与之相比较，海口旅校的学生辨识度更高，学生不仅理论基础丰富、言谈举止文明，而且基本功扎实，后续发展的空间更大，这也是用人单位最为看重的素质。”
导游专业一年级新生汪明说，“在旅校的校园内，孕育着一股巨大的正能量，旅校严谨的学风和严格的管理，洗掉了我们身上的污渍，让我们告别了叛逆，懂得了青春的可贵，激励着我们追求上进。”
1235班同学吴秀玲说，“没进旅校前，我是一名任性、不知进取的女生。在旅校，有花园般绚丽整洁的校园，和蔼可亲的老师，彬彬有礼的同学，生动有趣的专业课，丰富多彩的社团活动……在旅校学习的日子里，我神奇的发现，自己一点一点在改变，一天一天在进步；我学会努力付出，也收获了成功的喜悦，对未来充满希望和期待。”
1308班卢玉睛同学说，“在旅校，我们的着装仪表变得干净整洁，我们的举止变得优雅得体，我们的日常行为习惯得到了改善。最让我感动的是，每一个旅校人都用同一种问候语――那就是，温暖而友善的微笑，这种问候让整个校园都充满了温馨和谐的气息。”
“先学会做人，再塑造成才，最后走向成功。”在旅校人做精、做优品牌的熏陶下，一批批旅校毕业生成为了行业的翘楚：海口美华荷泰酒店执行总经理陈育妮，海航福顺楼西餐总厨李志裔，三亚海棠湾喜来登度假酒店总监符明娇，全国优秀教师谭蓉…… 学校也收获了首批国家重点职业高中、全国首批教育信息化试点单位、全国教育系统先进集体、全国百所德育示范校、全国青年文明号、全国中等职业教育德育工作先进集体、全国巾帼文明岗等多项殊荣。