日前，黄浦江上游漂浮的死猪事件备受关注，很多市民表示无奈并调侃，江里炖的是免费排骨汤。日前，上海的某蛋糕店最新推出的黄浦江蛋糕图也着实火了一把，其造型十分应景。对于蛋糕很多女孩子真的是又爱又恨，其香甜的味道真的让人们回味无穷，然也不可否认，吃蛋糕吃多了会长出很多肉肉，真的是纠结不已，不过不用担心，今天我们就为大家介绍几种低热量的、怎么吃也不会长肉的蛋糕家庭小做法，让你在享受美味的同时，还能享受美好身材，下面就让我们一起看看这些美味蛋糕的做法吧：
自制低糖美味蛋糕：
第1步：准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
第2步：按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离。
第3步：三根筷子准备打蛋清，注意：是三根筷子哦。
第4步：打成这样了就行了，有小泡泡哦。
第5步：为了突出甜，放一点点盐。
第6步：一勺糖。
第7步：继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打，有点啰嗦哦，嘻嘻。
第8步：蛋黄里放两勺糖。
第9步：3勺面粉。
第10步：6勺牛奶
第11步：搅拌好。
第12步：倒入一半奶油状的蛋清；注意：上下搅拌而不是打圈。
第13步：搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。
第14步：电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。
第15步：倒入搅拌好的东西，然后轻轻上下震动几下锅，把气泡震出来。
第16步：按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦。
自制美味低脂燕麦饼：
原料：
熟燕麦片100克，杏仁片50克，全麦粉60克，葡萄干30克，蔓越莓30克，樱桃干20克，黑加仑干30克，蜂蜜100毫升，香草精1茶匙，蜂蜜水=蜂蜜15毫升+水15毫升。
做法：
1.准备好所有的主料辅料。我用的是悦活的燕麦和蜂蜜，喜欢他们的包装，很有品质感。另外悦活的燕麦有混合装，多种口味，可以吃到不一样的搭配呦，还有一些其他食材搭配其中，更加方便。
2.燕麦放在烤盘中，烤箱预热150度左右，烤制上色备用。
3.杏仁片放入煎锅中，小火烤制金黄离火。
4.把所有果干切成小丁，和烤好的燕麦、杏仁片、全麦粉混合。
5.取蜂蜜约100毫升，微波低温适当加热。
6.加热后的蜂蜜流动性更大，再加入香草精，混合均匀。
7.把燕麦混合物适当拌一下，此时杏仁片会碎，不过没有关系。
8.把香草蜂蜜淋到燕麦混合物中。
9.用刮刀把香草蜂蜜和燕麦混合物拌至无干粉状态。
10.烤盘涂抹一层黄油，铺上烘焙纸。把用蜂蜜调过的干料铺在烤盘中，用手压实。
11.烤箱预热160度，把烤盘放入中层，30分钟即可。烤制约25分钟时取出烤盘表面刷上蜂蜜水,再回炉烤制5分钟即可。
12.取出后待燕麦饼完全冷却后，再切成小块装盒储存。
自制美味鲜奶蛋糕：
1.牛奶+鸡蛋+糖粉
2 把鸡蛋搅拌成糊状。
3 加入糖粉。
4 搅拌均匀。
5 用滤网滤三次。
6 倒入容器中。
7 盖上保鲜膜。用牙签插上几个小洞。
8 上锅蒸10分钟。
9 出锅。